Example Bartender Job Description 1521034
الوصف الوظيفي للنادل مجانا. النادل هو محترف يقوم بإعداد وإعداد وتقديم المشروبات الكحولية خلف مطعم أو مؤسسة بار مرخصة من الدولة. لا يقوم السقاة بإعداد المشروبات الكحولية فحسب، بل يضمنون أن الإمدادات والمخزون في منطقة البار جاهزة للعملاء.
نموذج الوصف الوظيفي للنادل
كيفية كتابة خطاب توصية جيد...الرجاء تمكين جافا سكريبت
كيفية كتابة خطاب توصية جيد أو مرجع شخصيتبحث مؤسسة البار لدينا عن نادل ذو خبرة أو نادل مبتدئ يمكنه مساعدة احتياجات النادل لدينا. تتضمن وظيفة النادل التحقق من السن القانوني للشرب لكل راعي. تحضير المشروبات المختلطة (مشروبات الكوكتيل) وتقديم طلبات المشروبات وتحضير كل مشروب حسب المواصفات. سيتولى النادل مسؤولية منطقة البار، مما يضمن توفر مخزون البار والأكواب النظيفة بسهولة. وضمان شريط نظيف للعملاء الجدد.
متعلق ب: تعلم كيف تصبح نادل .
واجبات ومسؤوليات النادل
فيما يلي مسؤوليات النادل وواجباته الوظيفية:
- أخذ طلبات المشروبات لكل عميل.
- تحقق من لوازم البار بانتظام.
- خدمة كل راعي بابتسامة.
- تطوير مهارات النادل مع مرور الوقت.
- تحضير المشروبات الكحولية والكوكتيلات المختلطة.
- قم بترتيب الزجاجات خلف البار لتوفير بيئة جذابة للعملاء.
- تعلم واتبع وصفات الشراب أو وصفات الكوكتيل.
- التواصل مع مساعدي النادل وغيرهم من موظفي الانتظار.
- تلقي طلبات الطعام وتقديم الطعام في منطقة البار.
- تأكد من مخزون المشروبات الكحولية وتوافرها ومخزون مكونات المزيج.
- تنبيه مدير الحانة للعملاء الذين يعانون من حالة سكر مفرط أو العملاء المخمورين أو العملاء الجامحين.
- التأكد من جودة كل مشروب يتم تقديمه.
- امزج الكوكتيلات حسب وصفاتها الكلاسيكية. يشمل الكوكتيلات القديمة وكوكتيلات مانهاتن والمزيد.
- تحقق مع العملاء للتأكد من رضاهم عن مشروباتهم واسألهم عما إذا كانوا بحاجة إلى مزيد من المساعدة.
- مساعدة mixologist مع وصفات الشراب. خطط لقائمة مشروبات تناسب الموسم. ويسعد العملاء عند زيارتهم للمنشأة.
- اعمل بشكل وثيق مع مدير البار ومدير البيع بالتجزئة لتنسيق قائمة المشروبات مع قائمة الطعام. التأكد من توفر أزواج الطعام للعملاء.
- عندما يفرط الزبائن في الشرب، تأكد من سلامتهم عن طريق الاتصال بخدمة أوبر أو سيارة أجرة لنقلهم إلى المنزل.
- توفير تجربة ودية وإيجابية شاملة للعملاء.
متطلبات النادل
يجب أن يكون لدى المرشحين المؤهلين ما يلي:
هي صودا الخبز مثل البيكنج بودر
- شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها يفضل.
- أصدرت الدولة شهادة مدرسة السقاة.
- يفضل الخبرة في مجال الصناعات الغذائية.
- معرفة عملية بمعدات البار.
- مهارات الاتصال ومهارات خدمة العملاء والرغبة في أن تصبح أفضل من نادل جيد.
